Bílý koníček

Základní informace

Kde? centrum | Staré Město

Typ zařízení restaurace | jazzový klub

Kuchyně česká | italská | vegetariánské pokrmy

Pražské jazzové kluby nejsou záležitostí periferie – tenhle je mezi těmi centrálními nejcentrálnější. Bílý koníček v sobě spojuje klub a restauraci a najdete ho přímo na Staroměstském náměstí. Nachází se v krásném sklepení domu ze 12. století, kterému se podle domovního znamení přezdívá U Zlatého jednorožce.

Jazzový koncert tu začíná každý večer v osm. Hrávají tu spíš malé soubory – tria nebo sólisté z různých zemí. Slyšet tu můžete nenáročné klavírní verze standardů i procítěné tóny saxofonu. Místní kuchyně vychází z české tradice (například pečené vepřové koleno) a doplňují ji italské prvky (prosciutto a jiné dobroty). Šéfkuchař Martin Opršal usiluje o to, aby svými vytříbenými pokrmy oslovil i ty nejnáročnější hosty.