Gastronomická štědrovečerní večeře v restauraci U Modré kachničky

Na co se můžete těšit

• Prožijte poklidný a noblesní štědrý večer daleko od všeho shonu
• Ochutnejte vynikající pětichodové menu připravené speciálně pro tuto sváteční příležitost

Hlavní popis

V jedné úzké malostranské uličce se za nenápadnou modrou fasádou ukrývá restaurace U Modré kachničky, které se podařilo přetvořit všední české pokrmy na špičkovou, rafinovanou gastronomii. Na Štědrý večer je připraveno speciální vánoční menu, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.

Menu

• Welcome drink: Muflon White Brut, Vinselekt Michlovský

• Variace tartarů: uzený losos, dančí hřbet, pečená řepa
  Cava Rosado NV Giró Ribot, Španělsko

• Rybí krém s raky, kaprem a zeleninou julienne
  Rulandské šedé 2020 Gotberg, pozdní sběr, Česko

• Houbový kuba s pečeným candátem a salátkem ze zelených listů
  Chablis 2021, 1er Cru, Joseph Drouhin, Francie

• Telecí řízek smažený na přepuštěném másle s tradičním bramborovým salátem
  Stab Grüner Veltliner Steinfeder 2022 Weinhof Hirtzberger, Rakousko

• Vánoční perník s čokoládou, švestkami a pomerančovou omáčkou
  Pálava 2022 Gotberg, výběr z cibéb, Česko

Hodí se vědět

• Stůl si můžete rezervovat od 18:00
• K večeři vám bude hrát reprodukovaná hudba
• Fakultativně si můžete objednat vinné párování (5 x 15 cl, minerální voda)
• Ostatní nápoje se objednávají na místě a uhradíte je přímo v restauraci
• Vyžaduje se společenský oděv

Storno podmínky

• Storno do 15. prosince: neúčtují se žádné stornovací poplatky
• Storno od 16. prosince: bude účtována plná cena